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Nutrition

Conseils Alimentaires & Nutrition

12 mai 2022

Alimentation : biodisponibilité et densité nutritionnelle au cœur de l’apport nutritionnel

La biodisponibilité et la densité nutritionnelle sont deux notions essentielles qui permettent d'évaluer la qualité de l'apport nutritionnel d'un aliment.
5 janvier 2022

Lait et santé : quels lait et produits laitiers consommer ?

Le lait industriel et le lait végétal sont une alternative au lait cru. Cependant ce n'est pas sans risque pour la santé. Point dans l'article.
22 octobre 2021

Faut-il craindre le sucre des fruits et du miel pour notre santé ?

Le miel et les fruits représentent une source ancestrale de sucre pour l'être humain. Pourtant ces aliments peuvent être injustement blâmés. On fait le point dans l'article !
2 juin 2021

Manger de la viande sans culpabiliser et avec conscience pour une santé radicale

Manger de la viande est devenu un sujet polarisant de nos jours. Peut-on et doit-on en manger ? Quel est l'impact sur la santé et la planète ? Point en détails dans l'article.
19 avril 2021

Le sel dans l’évolution humaine [le sel c’est la santé – Partie 2]

Le sel constitue une part importante de notre mode alimentaire ancestral. Il compose l'alimentation aquatique et marine qui a marqué le tout début de notre évolution.
20 mars 2021

L’être humain : un être de sel. [le sel c’est la santé – Partie 1]

Nous sommes des gens salés. Nous pleurons et transpirons du sel. Les cellules de notre corps sont baignées de liquides salés. Sans sel, nous ne pourrions pas vivre.

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